A causa dell'eccesso di offerta di tutto a prezzi bassi, l'artigianato ha perso importanza negli ultimi decenni. Un prodotto in cui è stato messo tempo e dedizione, qualcosa con l'anima, non è tuttavia paragonabile a un prodotto di massa. Nel nostro mondo frenetico pieno di cose prodotte senza cuore dalle macchine, il desiderio del vero cresce. È bello vedere una persona tessere un cesto o un tappeto. D'altra parte, guardare qualcuno sulla catena di montaggio è piuttosto deprimente. Qui dovrebbe essere offerto cibo a cui è stato permesso di crescere in modo naturale e non coltivato con sostanze chimiche, veleni o monocolture. L'opportunità di mostrare e vendere i propri prodotti può essere uno stimolo per iniziare a produrre nuovamente più in prima persona. Potrebbe aiutare a far rivivere abilità vecchie, quasi dimenticate. Ad esempio, qualcuno ricomincia a lavorare a maglia, cosa che non fa da anni, perché tutti i membri della famiglia hanno abbastanza calzini di lana e ora possono venderli. La lana potrebbe arrivare perfino da un contadino delle Centovalli. Allevando pecore o lama, i prati vengono tenuti aperti e viene impedita la forestazione. Nei prati naturali può crescere ana varietà di erbe medicinali che possono essere utilizzate per il tè, tinture o pomate. Persone interessate possono imparare in un workshop nel Palazzo come lavorare queste erbe o come fare i calzini. In questo modo l’artigianato continua a vivere, la conoscenza viene trasmessa, le persone si incontrano e si scambiano idee e si rafforza il legame con la natura. Il Palazzo Tondü si riempie di vita e rafforza la regione.

I prodotti offerti qui dovrebbero essere locali e sostenibili. Ogni prodotto è presentato su un foglio informativo e spiega come è stato creato con immagini e testo. Ecco come dovrebbe essere presentato ogni venditore. Ciò crea trasparenza e fiducia. Inoltre, i clienti riconoscono i produttori quando si incontrano da qualche parte. Troppo spesso non sai cosa stai acquistando o da chi, qui non dovrebbe accadere. La connessione è ciò che molte persone cercano in questi tempi. Connessione alla natura, ad altre persone. Questa trasparenza crea anche lealtà al prodotto. Siamo più disposti a comprare una mela ammaccata se sappiamo da dove proviene e chi l'ha raccolta.

Ci sono agricoltori, apicoltori che vendono miele sano, persone con orti che fanno marmellata o salsa di pomodoro, ci sono artisti, forse a qualcuno piace lavorare a maglia i calzini. Tutti questi mestieri dovrebbero essere in grado di essere visualizzati. Una possibilità di offrire le proprie cose dovrebbe incoraggiare le persone a creare e provare cose nuove. È divertente quando vedi che qualcuno è interessato a ciò che hai creato con molta passione. Non solo i produttori ne traggono vantaggio, ma anche gli acquirenti possono proporre nuove idee.

L'intero Ticino è pieno di tigli, ma non puoi comprare tè ai fiori di tiglio dalla Svizzera da nessuna parte. La stessa cosa con il timo selvatico, che cresce in ogni prato qui. Dobbiamo solo raccoglierlo e asciugarlo, e abbiamo un ottimo prodotto che è molto più prezioso del biologico. È cresciuto selvaggiamente senza alcun intervento umano e viene venduto da dove proviene.

Nel palazzo si producono in comune prodotti come farina di castagne, birra, polenta, tè ai fiori di tiglio o qualunque cosa si voglia. Le stanze attigue possono servire da magazzino, la cucina per lavorazioni e la cantina a volta per la vendita. I turisti interessati possono aiutare con la raccolta delle castagne o il confezionamento del tè. Sulla home page può essere pubblicizzato se si cercano ancora persone per raccogliere o elaborare. Chi vuole dare una mano può registrarsi qui.

C'è una tendenza a diventare più coinvolti nella lavorazione del cibo. Slow food è una parola chiave per questo. Un'altra tendenza è il volontariato, il volontariato su un progetto durante il tempo libero o in vacanza. Molte persone vogliono fare un lavoro significativo, vogliono rafforzare il legame con la loro regione, vogliono vivere in modo più sostenibile. Qui ci dovrebbe essere un'opportunità per questo.

Questo ha lo scopo di promuovere l'agricoltura biologica nella valle. Interessante potrebbe essere la coltivazione di antiche varietà di mais, ad esempio per la polenta.

Per i turisti, la lavorazione dei prodotti locali può essere uno stimolo per visitare le Centovalli.